云服务器和物理机的区分主要体现在它们运行环境和使用方式上。
运行环境：云服务器是基于虚拟化技术实现的，它是在物理机上通过虚拟化软件创建的虚拟服务器实例。而物理机是指真实的硬件服务器，没有经过虚拟化处理。
使用方式：云服务器是通过互联网进行远程管理和访问的，用户可以通过网络连接到云服务器并进行操作。而物理机一般需要在机房或数据中心中设置，用户需要直接访问物理机来进行操作。
此外，云服务器还具有以下特点：
云服务器可以根据需要随时进行弹性扩容和缩容，用户可以根据业务需求快速调整资源配置。
云服务器的计费模式一般是按照使用时长进行计费，用户只需支付实际使用的资源量。
云服务器提供了更高的可用性和容灾能力，通过数据备份和冗余机制来保障数据安全。
云服务器通常提供了丰富的管理和监控工具，用户可以方便地对服务器进行管理和监控。
然而，物理机也有其优势，如拥有更高的性能和更低的延迟，适合一些对性能要求较高的应用场景。而云服务器适合对弹性和灵活性要求较高的场景，如网站托管、应用开发和测试等。