挑选优质香港服务器的方法有：1、选择正规资质的香港服务器租用商，如有营业执照、ICP证书、ISP证件等；2、选择有完善24小时技术支持服务的香港服务器租用商；3、选择拥有优质机房资源的香港服务器租用商，包括机房的环境、设施配置，网络线路等。
具体内容如下：
1、选择具备正规资质的香港服务器租用商
由于香港服务器近年来需求量激增，香港服务器市场充斥着大量代理商，甚至个人SOHO经营者，这些个人经营式的服务商无法提供及时、必要的技术支持，也缺乏必备的紧急问题处理机制。因此建议选择正规企业运营的香港服务器租用商。服务商的资质审查内容包括：营业执照、ICP证书，即增值电信业务经营许可证、ISP(Internet Service Provider)互联网增值服务商证件，这两个并不是每个企业都有的，审核标准很严格，可以作为衡量一个服务商资质的参考。这样的香港服务器租用商服务质量更有保障。
2、选择24小时技术值守的香港服务器租用商
由于香港服务器是由用户自己负责服务器内部的所有问题，很多企业和开发者在选择香港服务器租用服务，容易忽视售后服务。其实售后服务非常重要。服务器毕竟是机械物件，难免出现突发硬件故障，此时就是考验租用商服务质量的时刻。正规服务商，例如亿速云，提供健全的QQ咨询和服务热线等多种沟通渠道，拥有完善的故障监控和处理预案，可第一时间发现故障根源，并快速联络机房维护工程师尽快解决问题，恢复服务正常使用。而那些只靠低价吸引客户的劣质服务商，一般都没有客服/技术值守，技术问题全权转交上级服务商处理，响应速度慢，问题处理效率低，难以达到99.99%!服务稳定在线率。
3、选择拥有优质机房资源的香港服务器租用商
香港服务器的品质优劣，与其托管的数据中心环境密切相关。香港服务器租用商提供的数据中心资源也制约着服务器的性能表现。我们以亿速云香港服务器为例进行说明。香港亿速云中心，电讯盈科机房优质网络线路的基础上，更与香港电信运营商达成合作，接入CN2专线海量带宽，直连大陆，为大陆客户群提供极速网络连接体验。同时，24小时实时监控服务器和网络监控状态，及时告警，智能切换最佳路由，保障大陆地区无论南北均享极速访问。并且，还提供远程电源控制开关，以及国际进出口带宽速率和流量消耗示意图。图形化管理使用户更加便捷，一目了然地掌握与管理服务器。