在Ubuntu系统中，使用Apache服务器时，可以通过以下几种方法进行监控和报警：
Apache服务器会自动记录访问日志和错误日志。通过查看这些日志，可以了解服务器的运行状况。访问日志通常位于/var/log/apache2/access.log，错误日志通常位于/var/log/apache2/error.log。可以使用tail、grep等命令实时查看日志。
有许多第三方监控工具可以帮助你监控Apache服务器的性能和状态，例如：
Ubuntu系统自带了一些性能监控工具，例如：
在监控系统中，可以设置当某些指标超过阈值时发送报警通知。例如，在Nagios中，可以配置联系人、联系方式和报警方式（如邮件、短信等）。当发生报警时，Nagios会通过配置的方式发送通知给相关人员。
总之，要实现Apache服务器的监控和报警，可以通过查看日志、使用第三方监控工具、利用系统自带性能监控工具以及设置报警通知等方法。具体选择哪种方法取决于你的需求和场景。