要关闭Windows 10的文件保护功能，您可以按照以下步骤操作：
打开Windows 10的“设置”应用。您可以在开始菜单中找到它，或者按下Win + I键打开。
在“设置”窗口中，点击“更新和安全”选项。
在“更新和安全”窗口中，选择“Windows 安全”选项。
在“Windows 安全”窗口中，点击左侧菜单中的“病毒和威胁防护”。
在“病毒和威胁防护”窗口中，点击“病毒和威胁防护设置”。
在“病毒和威胁防护设置”窗口中，找到“实时保护”选项，并点击其右侧的“管理设置”链接。
在“实时保护”设置窗口中，将“实时保护”选项切换为“关闭”。
确认关闭实时保护后，关闭窗口。
请注意，关闭文件保护功能可能会降低您的计算机的安全性。如果您决定关闭它，建议您采取其他安全措施来保护您的计算机和文件。