在CentOS Stream 8上安装图形界面的步骤如下：
确认已经连接到互联网。
打开命令行终端。
使用root权限登录。
安装图形界面： 执行以下命令来安装图形界面：
yum groupinstall "Server with GUI" -y
安装过程可能需要较长时间，并且会下载大量的软件包。
设置系统默认启动图形界面： 安装完成后，执行以下命令来设置系统默认启动为图形界面：
systemctl set-default graphical.target
重启系统： 执行以下命令来重启系统：
reboot
进入图形界面： 系统重启后，会进入图形界面。如果一切正常，您应该能够看到一个图形化的登录窗口。
请注意，安装图形界面需要较大的系统资源，建议在配置较高的机器上进行安装。如果在安装过程中遇到问题，可以参考相关的日志文件或搜索具体的错误信息来寻找解决方案。