删除 PostgreSQL 表后，可以通过以下几种方法进行恢复：
从备份中恢复：如果之前对数据库进行了备份，可以使用备份文件来恢复数据库中被删除的表。
使用事务回滚：如果删除表的操作是在一个事务中进行的，可以通过回滚事务来恢复被删除的表。
使用日志文件进行恢复：如果开启了日志功能，可以通过查看日志文件找到删除表的 SQL 命令，并执行相反的 SQL 命令来恢复表。
使用数据恢复工具：有一些数据恢复工具可以帮助恢复被删除的数据，可以尝试使用这些工具来恢复被删除的表。
注意：在进行恢复操作时，一定要谨慎操作，以免造成更严重的问题。建议在恢复之前先备份数据库，以防意外发生。