PHP dotenv 库本身不直接支持多种环境变量格式。但是，你可以通过一些方法实现这个需求。
一种方法是使用多个 .env 文件，每个文件包含不同环境的变量。例如，你可以创建一个 .env.development 文件用于开发环境，一个 .env.production 文件用于生产环境。然后，根据当前环境加载相应的文件。
首先，安装 PHP dotenv 库：
composer require vlucas/phpdotenv
接下来，在项目根目录下创建两个 .env 文件，分别为 .env.development 和 .env.production。在这些文件中添加环境变量：
.env.development:
APP_ENV=development
APP_DEBUG=true
.env.production:
APP_ENV=production
APP_DEBUG=false
然后，在项目的入口文件（例如 index.php）中，根据当前环境加载相应的 .env 文件：
<?php
require 'vendor/autoload.php';
$environment = getenv('APP_ENV') ?: 'development';
$dotenv = Dotenv\Dotenv::createImmutable(__DIR__, ".env.{$environment}");
$dotenv->load();
// 其他代码...
这样，根据不同的环境，PHP dotenv 会加载不同的 .env 文件。你可以通过设置 APP_ENV 环境变量来切换环境。例如，在命令行中运行：
export APP_ENV=production
或者在 Apache 或 Nginx 配置中设置环境变量。