在CentOS上使用Maven进行Java项目编译，你需要按照以下步骤操作：
首先，确保你的CentOS系统上已经安装了Java。你可以使用以下命令来检查是否已经安装了Java：
java -version
如果没有安装Java，可以使用以下命令来安装OpenJDK：
sudo yum install java-1.8.0-openjdk-devel
接下来，下载并安装Maven。你可以从Maven官方网站下载最新版本的Maven。
使用wget命令下载Maven：
wget https://www.apache.org/dyn/closer.cgi/maven/maven-3/3.8.4/binaries/apache-maven-3.8.4-bin.tar.gz
使用tar命令解压下载的文件：
sudo tar xvf apache-maven-3.8.4-bin.tar.gz -C /opt
编辑/etc/profile.d/maven.sh文件，添加以下内容：
export M2_HOME=/opt/apache-maven-3.8.4
export PATH=${PATH}:${M2_HOME}/bin
然后，使配置生效：
source /etc/profile.d/maven.sh
使用以下命令验证Maven是否安装成功：
mvn -version
你可以使用Maven命令行工具来创建一个新的Maven项目。以下是一个简单的示例：
mvn archetype:generate -DgroupId=com.example -DartifactId=my-app -DarchetypeArtifactId=maven-archetype-quickstart -DinteractiveMode=false
这将创建一个名为my-app的Maven项目。
进入项目目录并使用Maven进行编译：
cd my-app
mvn compile
如果你想将项目打包成一个可执行的JAR文件，可以使用以下命令：
mvn package
这将在target目录下生成一个JAR文件。
使用以下命令运行打包后的JAR文件：
java -cp target/my-app-1.0-SNAPSHOT.jar com.example.App
其中，my-app-1.0-SNAPSHOT.jar是生成的JAR文件名，com.example.App是主类的全限定名。
通过以上步骤，你就可以在CentOS上使用Maven进行Java项目的编译和运行了。