云服务器数据可以通过以下几种方式进行访问：
1. 远程登录：使用SSH（Secure Shell）协议通过终端工具，如PuTTY（Windows）、Terminal（Mac）等，远程登录到云服务器，然后可以通过命令行访问和操作服务器上的数据。
2. FTP/SFTP：使用FTP（File Transfer Protocol）或SFTP（SSH File Transfer Protocol）协议，通过FTP/SFTP客户端工具，如FileZilla、WinSCP等，连接到云服务器，然后可以通过文件传输的方式访问和操作服务器上的数据。
3. Web控制台：云服务提供商通常会提供一个Web控制台，用户可以通过浏览器登录到这个控制台，在其中操作云服务器。用户可以通过文件管理工具上传、下载和修改服务器上的数据。
4. API接口：云服务提供商通常会提供一套API（Application Programming Interface）接口，用户可以通过编程的方式调用这些接口，实现对云服务器数据的访问和操作。
需要注意的是，云服务器的数据访问权限需要根据具体的安全设置进行配置，用户需要拥有相应的权限才能够成功访问和操作服务器上的数据。