Java中的evalSHA方法用于执行基于SHA-1哈希算法的JavaScript表达式。关于数据格式，evalSHA方法本身并没有特定的数据格式要求。但是，你需要确保传递给evalSHA的数据是有效的JavaScript代码或者可以被解释为JavaScript表达式。
通常，evalSHA方法用于执行由SHA1哈希算法生成的JavaScript代码片段。这些代码片段通常是预先计算好的，并以某种方式（例如通过Base64编码）传递给evalSHA方法。在执行时，evalSHA方法会解码这些数据并执行相应的JavaScript代码。
需要注意的是，eval函数在JavaScript中是一个有风险的函数，因为它可以执行任意的JavaScript代码。因此，在使用evalSHA方法时，你应该确保传递给它的数据是可信的，并且只执行必要的操作。避免执行不受信任的代码可以防止潜在的安全风险。