在Cordova项目中实现国际化的方法如下：
创建多个不同语言版本的资源文件：在Cordova项目中创建一个文件夹用来存放不同语言版本的资源文件，例如可以在www目录下创建一个locales文件夹，然后在该文件夹下创建多个不同语言版本的JSON文件，比如en.json（英文）、zh.json（中文）等。
在Cordova项目中引入国际化插件：可以使用Cordova的国际化插件来实现多语言切换功能，比如cordova-plugin-globalization。在项目中安装该插件后，就可以通过插件提供的API来获取设备当前的语言设置，并根据语言设置加载对应的资源文件。
在项目中使用国际化资源文件：在项目中使用国际化资源文件来替换文本内容，例如在HTML中使用{{key}}的方式来引用对应的文本内容，并在JavaScript代码中通过读取资源文件中的key来获取对应的文本内容。
实现语言切换功能：在项目中添加语言切换功能，可以通过设置一个变量来存储当前的语言选择，并根据用户的选择来切换不同语言版本的资源文件，从而实现多语言切换功能。
通过以上步骤，就可以在Cordova项目中实现国际化功能，让用户可以根据自己的语言偏好来浏览应用内容。