在CentOS上选择Kubernetes版本时，可以参考以下几点：
兼容性：确保选择的Kubernetes版本与你的操作系统和其他组件兼容。例如，CentOS 7.x通常与Kubernetes 1.16.x系列兼容，而CentOS 8.x则支持Kubernetes 1.20.x及以上版本。
新功能：考虑是否需要最新的功能或改进。例如，Kubernetes 1.20引入了对Windows节点的支持，如果你需要这项功能，则应选择1.20.x版本。
稳定性：在生产环境中，通常建议选择经过充分测试和验证的稳定版本。例如，Kubernetes 1.19.x是一个长期支持（LTS）版本，适合需要高稳定性的应用。
社区支持：选择一个有活跃社区支持的版本，以确保在遇到问题时能够获得帮助和解决方案。
综合这些因素，可以选择适合自己需求的Kubernetes版本。