在Java中，可以通过将外部变量声明为final来访问外部变量。这样做是因为Java的匿名方法（也称为lambda表达式）只能访问final或 effectively final 的外部变量。
以下是一个简单的示例代码，演示了如何在Java匿名方法中访问外部变量：
public class Main {
public static void main(String[] args) {
String message = "Hello, World!";
Runnable r = () -> {
System.out.println(message);
};
r.run();
}
}
在这个例子中，我们声明了一个String类型的外部变量message，并将其赋值为"Hello, World!"。然后我们创建一个Runnable接口的实例，实现了一个匿名方法，其中访问了外部变量message。最后，我们调用了这个匿名方法并输出了message的值。
需要注意的是，虽然在Java匿名方法中可以访问外部变量，但是在匿名方法中不能修改外部变量的值，因为外部变量必须是final或 effectively final 的。