在PHP中，可以通过多种方式生成唯一订单号，以下是一种常见的方法：
$orderNumber = uniqid();
uniqid() 函数会生成一个基于当前时间的唯一标识符字符串。如果需要更长的订单号，可以使用以下代码：
$orderNumber = uniqid('', true);
uniqid('', true) 函数将生成一个更长的唯一标识符字符串，其中包含更多的随机字符。
另外，如果需要在订单号中包含日期和时间等信息，可以使用以下代码：
$orderNumber = date('YmdHis') . uniqid();
这样生成的订单号将包含当前日期和时间。
需要注意的是，以上方法生成的订单号并不是绝对的唯一，只是在实际应用中生成重复订单号的概率非常低。如果需要确保订单号的唯一性，可以结合数据库的事务或者其他机制来实现。