在Ubuntu上打包和部署Golang项目，可以遵循以下步骤：
确保你已经在Ubuntu系统上安装了Go。如果没有，请访问Go官方网站下载并安装适合你的系统版本的Go。
创建一个目录作为你的Go工作空间，例如：
mkdir -p $HOME/go/src/myproject
cd $HOME/go/src/myproject
将你的Golang项目放入此目录中。
在项目目录中，运行以下命令以编译你的项目：
go build -o myproject
这将在当前目录下生成一个名为myproject的可执行文件。
你可以使用tar命令将可执行文件打包为一个压缩文件，以便于部署：
tar -czvf myproject.tar.gz myproject
这将生成一个名为myproject.tar.gz的压缩文件。
将生成的压缩文件传输到目标服务器。你可以使用scp命令来实现这一点：
scp myproject.tar.gz user@target-server:/path/to/deploy
在目标服务器上，解压缩文件并运行项目：
cd /path/to/deploy
tar -xzvf myproject.tar.gz
./myproject
现在，你的Golang项目已经在Ubuntu服务器上部署并运行了。
注意：在实际生产环境中，你可能需要考虑使用更高级的部署方法，例如Docker容器化、Kubernetes集群管理等。这些方法可以提供更好的可扩展性和易用性。