香港服务器的开源存储软件有：1、ProjectSend，是免费的自托管应用程序，能将文档和文件发送到客户端；2、OwnCloud，是一款流行的开源存储软件，能为用户提供对数据的完全控制，使同步和共享文件变得很容易；3、NextCloud，能提供广泛的数据策略实施、加密、用户管理和审核功能，且在传输和休眠期间对数据进行加密，同时与移动设备管理和身份验证机制集成。
具体内容如下：
1、 ProjectSend
ProjectSend 是一个免费的自托管应用程序，您可以轻松地安装在香港服务器、云服务器、云虚拟主机上。您上传的所有文件都将保存在您自己的空间中。您可以将它们分配给您创建的特定客户端或客户端组。您不仅可以轻松地将文档和文件发送到客户端，如果您启用该选项，客户端还可以将文件上载给您。还有有关文件使用情况的详细活动日志。您可以控制一切，轻松保护您的私人文件。
2、OwnCloud
OwnCloud 是一种流行的开源存储软件，可以安装在您的香港服务器上，从而为您提供对数据的完全控制。该软件使同步和共享文件变得很容易。共享文件可随时从香港服务器、电脑、移动设备或任何设备访问。您还可以向其他人提供受密码保护的链接，以便进行协作或文件上传/下载。所有共享的数据都通过端到端加密 (E2EE) 和 SSL 加密进行保护。OwnCloud 提供社区版和企业版。企业版中提供更高级的功能，如文档分类、安全视图和生命周期管理，以防止敏感数据被泄露并确保数据保护合规性。通过基于浏览器的办公套件(如Collabora, ONLYOFFICE 和微软 Office 在线服务器)实现实时协作。在其市场中，各种第三方应用可用于扩展其功能以满足您的需求。
3、NextCloud
NextCloud 最初基于自己的云。它们共享许多相同的功能，但 Nextcloud 的设计符合安全性和合规性。安装到香港服务器后，它与HIPAA(医疗保健)和 GDPR 兼容。它提供广泛的数据策略实施、加密、用户管理和审核功能。它还在传输和休眠期间对数据进行加密，并与移动设备管理和身份验证机制(包括 LDAP/AD、单点登录、双重身份验证等)集成。与 OwnCloud 一样，NextCloud 也有一个市场，提供多种应用，如任务管理器、日历、协作文档编辑、视频会议工具、笔记等等。您可以自定义它，甚至开发自己的应用程序。