在SQL中，ALTER的含义是修改数据库表的结构或属性。它允许用户对已经存在的表进行修改，包括添加、删除、修改列，更改列的数据类型、长度、约束等。使用ALTER语句可以很方便地对数据库表进行结构调整，以适应数据模型的变化或业务需求的变化。