在MATLAB中读取图片路径可以使用imread函数，需要将图片的路径作为参数传递给imread函数。以下是一个示例代码：
% 设置图片路径
img_path = 'C:\Users\example\image.jpg';
% 读取图片
img = imread(img_path);
% 显示图片
imshow(img);
在上面的代码中，首先设置了图片的路径img_path，然后使用imread函数读取图片，并使用imshow函数显示图片。确保在设置图片路径时使用正确的文件路径和文件名。