在Debian上使用Node.js时，日志记录的信息通常包括以下几类：
- 时间戳：记录日志事件发生的时间。
- 日志级别：如info、warn、error、debug等，用于区分不同严重程度的日志信息。
- 进程ID：记录生成日志的Node.js进程的ID。
- 消息体：包含具体的日志信息，可能是错误堆栈、用户操作、系统状态等。
- 源文件和行号：在调试时记录日志消息发出的源文件和行号。
- 自定义信息：根据实际需求，可能包括用户ID、执行时间、请求参数等。
此外，通过配置不同的日志库（如winston、pino等），可以进一步自定义日志的格式和输出目标（如控制台、文件、数据库等）。