在Ubuntu系统中，使用dumpcap抓取的数据通常会保存为PCAP文件。要导出这些数据，你可以按照以下步骤操作：
使用dumpcap抓取数据：
如果你还没有开始抓取数据，可以使用dumpcap命令来捕获网络流量。例如，要捕获所有接口上的流量并保存到capture.pcap文件中，你可以运行：
sudo dumpcap -i any -w capture.pcap
这里-i any表示捕获所有接口上的流量，-w capture.pcap指定输出文件。
停止dumpcap：
如果dumpcap正在运行，你需要先停止它。可以通过按Ctrl+C来停止dumpcap进程。
导出数据：
如果你已经有了PCAP文件，你可以使用tcpdump或者Wireshark等工具来查看和分析这些数据。如果你想要将数据导出到另一个文件，可以使用tcpdump的读取和写入功能：
sudo tcpdump -r capture.pcap -w new_capture.pcap
这里-r capture.pcap指定要读取的文件，-w new_capture.pcap指定输出文件。
使用Wireshark： 如果你更喜欢图形界面，可以使用Wireshark来打开PCAP文件，并将其导出为其他格式。打开Wireshark，选择“File” > “Open”，然后选择你的PCAP文件。分析完毕后，选择“File” > “Export As”来导出数据。
使用tshark：
tshark是Wireshark的命令行版本，它也可以用来导出PCAP文件中的数据。例如，要将数据导出为CSV格式，可以使用以下命令：
tshark -r capture.pcap -T fields -e frame.number -e ip.src -e ip.dst -e tcp.port -E header=y -E separator=, -E quote=d -E occurrence=f > output.csv
这个命令会提取帧号、源IP、目的IP和TCP端口，并将它们保存为CSV文件。
请注意，根据你的需求，你可能需要安装tcpdump、wireshark或tshark。你可以使用以下命令来安装它们：
sudo apt update
sudo apt install tcpdump wireshark tshark
确保你有足够的权限来执行这些命令，因为捕获网络流量通常需要管理员权限。