Linux平台上的Sniffer工具能够捕获大量的网络数据，包括但不限于以下几种类型：
数据包类型
- 以太网帧：包括源MAC地址、目的MAC地址、以太网类型字段等。
- IP数据包：源IP地址、目的IP地址、协议类型（如TCP、UDP、ICMP等）、源端口、目的端口等。
- TCP/UDP数据包：端口号、序列号、确认号、窗口大小等。
- 应用层数据：根据具体应用层协议，如HTTP、FTP、SMTP等，捕获相应的数据内容。
数据包分析
- 实时捕获：Sniffer可以实时显示网络流量，便于网络管理员监控网络状态。
- 过滤功能：支持基于多种条件的数据包过滤，如IP地址、端口号、协议类型等。
- 统计分析：提供丰富的统计工具，帮助分析网络流量、延迟、丢包率等指标。
需要注意的是，使用Sniffer工具捕获网络数据时，应遵守相关法律法规和道德规范，不得用于非法目的。