服务器托管数据备份的方式有多种，常见的包括：
1. 远程备份：将数据备份到远程服务器或云存储服务商的数据中心，确保数据有一份安全的备份。
2. 磁带备份：将数据备份到磁带上，然后将磁带存储在安全的地方，以防止数据丢失或遭受破坏。
3. 硬盘备份：将数据备份到外部硬盘或网络硬盘上，以确保数据有一份离线备份。
4. 数据复制：将数据备份到另一台服务器或存储设备上，以确保数据有一份实时的镜像备份。
5. 增量备份：只备份数据中发生更改的部分，以减少备份时间和存储空间的占用。
无论采用哪种方式，服务器托管数据备份的目的都是确保数据的安全性和可靠性，以防止数据丢失或受到损坏。