要设置Win10中右键新建菜单，可以按照以下步骤进行操作：
打开注册表编辑器。可以按Win + R键，在运行框中输入"regedit"，然后点击"确定"打开注册表编辑器。
在注册表编辑器中，依次展开以下路径：HKEY_CLASSES_ROOT\Directory\Background\shell
在"shell"文件夹上右键，选择"新建"，然后选择"项"。创建一个新的项，命名为你想要在右键菜单中显示的名称，比如"新建文件夹"。
右键点击新建的项，在弹出的菜单中选择"新建"，然后选择"项"。创建一个新的项，命名为"command"。
在右侧窗格中，双击默认值，将其修改为你想要运行的命令，比如"cmd /c mkdir %1\新建文件夹"。这个命令将在当前目录下创建一个名为"新建文件夹"的文件夹。
关闭注册表编辑器。
完成以上步骤后，你就可以在资源管理器中的任意位置右键点击，然后选择"新建"菜单，就能看到你添加的新建菜单项了。