CentOS上的Redis内存淘汰机制主要依赖于其配置文件中的maxmemory-policy参数。当Redis实例使用的内存超过maxmemory设置时，Redis会根据maxmemory-policy指定的策略来决定如何淘汰数据以释放内存。以下是maxmemory-policy支持的几种淘汰策略：
noeviction：默认策略，当内存不足以容纳新写入数据时，新写入操作会报错。不会淘汰任何旧数据。
allkeys-lru：从所有key中使用LRU（Least Recently Used，最近最少使用）算法进行淘汰。
volatile-lru：从设置了过期时间的key中使用LRU算法进行淘汰。
allkeys-random：从所有key中随机淘汰数据。
volatile-random：从设置了过期时间的key中随机淘汰数据。
volatile-ttl：从设置了过期时间的key中淘汰剩余生存时间（TTL）最短的key。
要配置Redis的内存淘汰策略，请按照以下步骤操作：
打开Redis配置文件。通常位于/etc/redis/redis.conf。
在配置文件中找到maxmemory-policy参数。如果找不到，请在文件末尾添加该参数。
将maxmemory-policy参数设置为您希望使用的淘汰策略。例如，如果您希望使用LRU算法淘汰所有key，请将其设置为allkeys-lru。
保存并关闭配置文件。
重启Redis服务以使更改生效。在CentOS上，您可以使用以下命令重启Redis：
sudo systemctl restart redis
请注意，为了确保Redis能够正常运行，您还需要设置maxmemory参数以限制Redis实例可以使用的最大内存。在配置文件中找到maxmemory参数并设置合适的值。例如，如果您希望限制Redis使用的内存为1GB，请将其设置为1gb。