要创建一个二维列表并赋值，可以使用嵌套列表的方式。下面是一个示例代码：
# 创建一个3x3的二维列表并赋值
matrix = [[0 for _ in range(3)] for _ in range(3)]
# 赋值
matrix[0][0] = 1
matrix[1][1] = 2
matrix[2][2] = 3
print(matrix)
输出结果为：
[[1, 0, 0], [0, 2, 0], [0, 0, 3]]
在这个示例中，我们使用了一个列表推导式来创建一个3x3的二维列表，并将所有元素初始化为0。然后，我们通过索引操作符[]来访问特定位置的元素，并为其赋值。
你可以根据需要修改列表的大小和初始值，以满足你的需求。