Flutter在Debian上的性能瓶颈可能包括以下几个方面：
- 渲染引擎：Flutter使用Skia作为其渲染引擎，但在某些情况下，渲染性能可能不如预期。这可能是由于复杂的布局、大量的Widget重建、或者没有合理管理资源所导致的。
- 编译模式：在Debug模式下，Flutter使用JIT编译，而在Release模式下使用AOT编译。如果在Debug模式下测试性能并得出Flutter卡顿的结论，可能是因为没有使用Release模式进行测试。
- 内存管理：Flutter应用的性能也受到内存管理的影响。如果应用中存在内存泄漏或者没有合理管理资源，可能会导致性能下降。
- 状态管理：过度使用全局状态或者不恰当的状态管理方式可能会导致不必要的重建和重绘，从而影响性能。
- 资源管理：没有及时释放不再使用的资源，如音频、视频或网络连接，也可能会导致性能瓶颈。
为了优化Flutter在Debian上的性能，可以采取以下措施：
- 使用–release模式编译应用，以启用树摇优化和AOT编译。
- 减少不必要的重建，避免在不必要的地方创建新的状态类实例，使用const关键字创建常量Widgets。
- 智能使用StatefulWidget与StatelessWidget，控制Widget树的深度，尽可能地复用和重用Widgets。
- 优化布局，避免使用复杂的布局，尤其是嵌套的布局。
- 使用适当的图片格式和大小，避免加载过大的资源。
- 使用性能分析工具，如Flutter DevTools，来监控应用性能，识别瓶颈。
综上所述，Flutter应用的性能不仅取决于框架本身的优化，也极大依赖于开发者的编码实践和性能调优工作。