在PHP中，可以使用openssl_encrypt函数来进行DES加密，支持的加密模式包括ECB（电子密码本模式）、CBC（密码分组链接模式）、CFB（密码反馈模式）和OFB（输出反馈模式）。此外，还可以使用mcrypt_encrypt函数进行DES加密，支持的加密模式包括ECB、CBC、CFB和OFB。 最好使用openssl_encrypt函数进行加密，因为mcrypt库已在PHP 7.2.0中删除。