Scrapy框架的运行流程如下：
创建Scrapy项目：使用命令行工具创建一个新的Scrapy项目，包括创建项目文件结构和默认文件。
定义Item：定义要爬取的数据模型，通常是一个Python类，并在项目中创建一个items.py文件。
编写Spider：编写一个Spider类来定义如何爬取特定的网站，并在项目的spiders目录下创建一个Python文件。
编写Pipeline：编写一个Pipeline类来处理爬取到的数据，并在项目的pipelines目录下创建一个Python文件。
配置Settings：根据需要配置项目的设置，例如设置请求头、设置爬虫的延迟等。
启动爬虫：使用命令行工具启动爬虫，Scrapy将自动调用Spider来爬取网站，并将爬取到的数据传递给Pipeline进行处理。
爬取数据：Scrapy根据Spider中的定义，发送请求并获取响应，然后解析响应并提取数据，将数据封装为Item对象，并将Item对象传递给Pipeline进行处理。
数据处理：Pipeline对传递过来的Item对象进行处理，可以进行数据清洗、去重、存储等操作。
存储数据：Pipeline将处理完成的数据存储到指定的位置，可以是数据库、文件、API等。
结束爬虫：当所有的请求都处理完成后，爬虫将自动结束运行。