要在Java中对接OpenAI实现流式输出，你可以使用OpenAI的gpt-3.5-turbo模型和OpenAI API。下面是一个流程示例：
1. 首先，你需要在OpenAI网站上注册一个账户并获得API密钥。
2. 在Java项目中，你可以使用一个HTTP库（如Apache HttpClient或OkHttp）来发送HTTP请求并调用OpenAI API。你需要使用你的API密钥来进行身份验证。
3. 创建一个HTTP POST请求，将以下JSON数据作为请求体发送给OpenAI API：
{
“model”: “text-davinci-003”, // 选择适合的模型，如text-davinci-003或gpt-3.5-turbo
“documents”: [“Your document goes here”], // 输入的文本
“options”: {
“stream”: true, // 启用流式输出
“stop”: [“\n”] // 指定输出终止符，这里使用换行符
}
}
4. 发送HTTP请求并获取响应。
5. 解析响应并处理流式输出。OpenAI API的响应将包含多个响应部分（response chunks），每个响应部分可能包含多个生成的文本片段。你可以按照需要使用这些文本片段。
6. 可能需要循环发送请求以获取更多的输出部分，直到满足你的需求为止。
请注意，OpenAI API对请求的响应时间有限制，超过限制可能会导致请求失败或被中断。确保根据OpenAI的API文档和要求来使用API。
这只是一个简单的示例，你可以根据你的具体需求和项目架构进行修改和调整。