要在Python中对列表进行切片并赋值，可以使用以下语法：
list_name[start:end] = new_values
其中，list_name是要进行操作的列表的名称，start是要切片的起始位置的索引（包含），end是要切片的结束位置的索引（不包含），new_values是要赋值给切片部分的新值。
下面是一个示例：
my_list = [1, 2, 3, 4, 5]
# 对列表的第2个和第3个元素进行切片并赋值
my_list[1:3] = [6, 7]
print(my_list) # 输出: [1, 6, 7, 4, 5]
在上面的示例中，将列表my_list的第2个和第3个元素切片出来，并将其替换为新的值[6, 7]，最后打印出了更新后的列表。