在CentOS系统上定制Dolphin界面主题，通常涉及以下几个步骤：
安装和配置主题：首先，确保你的系统已经安装了Dolphin文件管理器。你可以通过EPEL仓库、Remi仓库或源码编译来安装Dolphin。安装完成后，可以通过Dolphin的设置界面来更改主题。
查找可用主题：Dolphin支持多种主题，这些主题通常可以在KDE Plasma的主题商店中找到。你可以通过Dolphin的设置菜单中的“外观”选项来浏览和安装这些主题。
应用主题：在选择了想要的主题后，应用更改并保存设置。这样，Dolphin就会使用新主题来显示界面。
请注意，具体的步骤可能会随着Dolphin版本的不同而有所变化。如果你在定制主题的过程中遇到任何问题，可以查阅Dolphin的官方文档或在KDE Plasma社区寻求帮助。