要租用稳定快速的香港云虚拟主机，可以按照以下步骤进行：
1. 确定需求：首先要确定你的网站或应用的需求，包括预计的流量、存储空间、数据库需求等。
2. 寻找供应商：在互联网上搜索香港的云虚拟主机供应商，比较不同供应商的价格、服务质量和客户评价等。
3. 选择合适的套餐：根据你的需求选择合适的套餐，通常供应商会提供不同的套餐选择，可以根据流量、存储空间等来选择。
4. 注册账户：在供应商的网站上注册账户，填写必要的信息并选择香港作为服务器位置。
5. 购买和设置：选择你想要的套餐并进行购买，然后按照供应商提供的指导进行虚拟主机设置。
6. 迁移网站或应用：如果你已经有现有的网站或应用，需要将其迁移到新的虚拟主机上，可以使用FTP等工具将文件上传至虚拟主机。
7. 测试和优化：在迁移完成后，进行网站或应用的测试，确保其稳定运行。如果有需要，可以进行一些优化，如启用缓存、压缩图片等。
8. 监控和维护：定期监控虚拟主机的性能和安全性，并及时进行维护和更新。
需要注意的是，选择一个可靠的供应商非常重要，可以通过阅读用户评价和咨询其他用户来获取更多信息。另外，定期备份数据也是非常重要的，以防止数据丢失。