这个问题没有一个明确的答案，因为一个人认为简单的语言可能对另一个人来说很困难。C#和Java都是流行的编程语言，它们在某些方面相似，但在其他方面又有所不同。
一般来说，Java被认为是一种相对简单的语言，因为它强制执行面向对象编程的范例，并且具有清晰的语法和结构。另一方面，C#是微软开发的语言，它与Windows平台更紧密集成，并且具有一些更高级的功能，例如LINQ和异步编程。因此，对于已经熟悉Windows平台和微软技术的开发人员来说，C#可能会更容易学习和使用。
综上所述，选择哪个语言取决于个人的背景和需求。如果你有经验使用Windows平台和微软技术，那么学习C#可能会更容易一些。如果你是一个初学者或者更喜欢纯粹的面向对象编程范例，那么学习Java可能更合适。最好的方法是尝试学习这两种语言，并找出哪一种对你来说更容易理解和使用。