要测试和验证一个Cipher类的Java实现的正确性，你需要遵循以下步骤：
理解加密算法：首先，你需要了解Cipher类所实现的加密算法。这包括了解算法的工作原理、加密模式、填充方式等。
编写测试用例：为了验证Cipher类的正确性，你需要编写一些测试用例。这些测试用例应该包括不同的输入和预期输出，以覆盖各种可能的情况。例如，你可以使用已知的明文和密钥对来生成预期的密文，然后使用Cipher类进行加密，最后将结果与预期的密文进行比较。
使用JUnit或其他测试框架：为了更轻松地编写和运行测试用例，你可以使用JUnit或其他Java测试框架。这些框架提供了一些有用的功能，如自动运行测试、断言结果等。
编写测试方法：在测试类中，为每个测试用例编写一个测试方法。在每个方法中，你需要创建一个Cipher实例，设置加密模式、密钥和初始化向量（如果需要），然后调用相应的加密或解密方法。最后，使用断言来验证结果是否与预期相符。
运行测试：使用测试框架运行所有测试用例。如果所有测试都通过，那么你可以认为Cipher类的实现是正确的。如果有任何失败的测试，你需要检查Cipher类的代码，找出问题所在，并进行修复。
代码审查：除了自动化测试外，还需要进行代码审查以确保Cipher类的实现没有漏洞或错误。这包括检查代码的可读性、可维护性以及是否遵循了最佳实践。
性能测试：对于加密算法，性能也是一个重要的考虑因素。你可以使用Java的System.nanoTime()方法或其他性能测试工具来测量Cipher类的加密和解密速度。这有助于确定Cipher类是否满足性能要求。
与标准库或其他实现进行比较：为了确保Cipher类的实现是正确的，你还可以将其与其他已知正确的加密库或实现进行比较。这可以帮助你发现潜在的问题和不一致。
通过遵循上述步骤，你可以测试和验证Cipher类的Java实现的正确性。请注意，加密算法的实现可能非常复杂，因此在进行测试时要特别小心，确保覆盖所有可能的情况。