要设置Windows 10共享文件夹的安全，您可以按照以下步骤进行操作：
打开文件资源管理器，找到要共享的文件夹。
右键点击文件夹，选择“属性”。
在属性窗口中，点击“共享”选项卡。
点击“高级共享”按钮。
在“高级共享”窗口中，勾选“共享此文件夹”选项。
可以选择更改共享的名称，如果需要，也可以添加备注。
点击“权限”按钮。
在“权限”窗口中，可以添加或删除共享文件夹的用户和组。
点击“添加”按钮，输入要添加的用户或组的名称，然后点击“检查名称”按钮，确认是否正确。
在“权限”下方的“权限级别”栏中，选择适当的权限级别（如“读取”、“修改”、“完全控制”等）。
如果需要，您可以点击“高级”按钮，然后在“高级安全设置”窗口中进一步设置其他安全选项。
完成设置后，点击“确定”按钮关闭所有窗口。
这样，您就可以设置Windows 10共享文件夹的安全了。请注意，确保只授权给必要的用户或组，并根据具体需求进行适当的权限设置。