cpustat 是一个用于监控 CPU 性能的工具，它是 sysstat 软件包的一部分。cpustat 可以显示 CPU 的各种统计信息，包括每个 CPU 核心的使用率、上下文切换次数、中断次数等。
在 CentOS 系统中，你可以使用 cpustat 来监控多核 CPU 的性能。要使用 cpustat，首先确保已经安装了 sysstat 软件包。如果尚未安装，可以使用以下命令进行安装：
sudo yum install sysstat
安装完成后，你可以使用 cpustat 命令来监控 CPU 性能。例如，要查看所有 CPU 核心的实时性能数据，可以运行：
cpustat -c
这将显示每个 CPU 核心的使用率、上下文切换次数、中断次数等信息。如果你想查看特定时间间隔的数据，可以在命令中指定时间间隔（以秒为单位）和要收集的数据次数。例如，要每 2 秒收集一次数据，共收集 5 次，可以运行：
cpustat -c 2 5
总之，cpustat 可以很好地监控 CentOS 系统中多核 CPU 的性能。