在Python中，可以使用open()函数以追加模式打开文件，并使用write()函数写入数据。下面是一个示例代码：
# 以追加模式打开文件
file = open("data.txt", "a")
# 写入数据
file.write("Hello, World!\n")
file.write("This is a new line.\n")
# 关闭文件
file.close()
在上面的示例中，open()函数的第一个参数是文件名，第二个参数是模式。"a"表示以追加模式打开文件。然后，可以使用write()函数写入数据到文件中。最后，记得调用close()函数关闭文件。