是的，Debian版GIMP支持多线程处理。GIMP 2.10版本中，几乎完全移植到了GEGL（Generic Graphics Library），这允许高比特深度处理以及多线程和硬件加速像素处理等功能。
GIMP 3.0版本在多线程性能方面也做了许多优化，能够显著加快图像处理速度，特别是在高负载操作（如滤镜应用、大尺寸图像处理等）中表现尤为突出。
因此，无论是GIMP 2.10还是GIMP 3.0，都支持多线程处理，并且这一特性在Debian版GIMP中也是可用的。