在 CentOS 系统中，cpustat 是一个用于显示 CPU 使用情况的工具，通常作为 sysstat 包的一部分提供。要设置 cpustat 的采样间隔，可以使用 -i 选项来指定秒数。
例如，如果你想让 cpustat 每隔 5 秒采样一次 CPU 使用情况，可以运行以下命令：
cpustat -i 5
这个命令会每 5 秒输出一次 CPU 统计信息。
如果你希望持续监控 CPU 使用情况，可以将 cpustat 命令与 watch 命令结合使用。例如，以下命令会每 2 秒刷新一次 CPU 统计信息：
watch -n 2 cpustat
请确保你已经安装了 sysstat 包，以便使用 cpustat。如果尚未安装，可以通过以下命令进行安装：
sudo yum install sysstat
这些方法可以帮助你配置 cpustat 的采样间隔以满足你的需求。