在使用fwrite()函数写入文件数据时，可以采取以下方法来保障数据的完整性：
使用锁机制：在写入文件数据时，可以使用flock()函数来对文件进行加锁，以防止多个进程同时写入导致数据混乱。
事务处理：在写入文件数据时，可以结合使用文件操作函数和数据库事务处理机制，确保数据写入的完整性和一致性。
数据备份：在写入文件数据之前，可以先将原始数据进行备份，以防数据丢失或损坏。
错误处理：在写入文件数据时，要及时捕获并处理可能出现的错误，避免数据写入失败导致数据丢失。
定时检查：定期对文件数据进行检查和验证，确保数据的完整性和正确性。
以上是一些保障fwrite()函数写入数据完整性的方法，可以根据具体情况选择合适的方式来保障数据的安全和完整性。