要更改Eclipse的默认保存路径，可以按照以下步骤操作：
打开Eclipse，并点击菜单栏中的“Window”（窗口）选项。
在下拉菜单中，选择“Preferences”（首选项）。
在弹出的对话框中，展开“General”（常规）选项，并选择“Workspace”（工作空间）。
在右侧的设置区域中，找到“Default location”（默认位置）一栏。
点击“Browse”（浏览）按钮，选择您想要设置的新存储路径。
点击“OK”按钮保存更改。
从现在开始，Eclipse将使用您选择的新存储路径作为默认保存路径。请注意，这仅适用于新创建的项目。对于现有项目，您可能需要手动更改其保存路径。