在Hive中，增加列（ALTER TABLE ADD COLUMNS）通常不会锁定整个表。Hive的设计原则是支持大规模数据的处理，因此它会尽量采用最小化锁定的方式来执行这类操作。
当你在Hive中执行ALTER TABLE ADD COLUMNS语句时，Hive会创建一个新的表结构，将新的列添加到新的表中，然后将旧表中的数据复制到新的表中。这个过程是分布式的，涉及到多个节点上的操作。
然而，在某些情况下，Hive可能会锁定表的一部分数据或节点。例如，当执行ALTER TABLE ADD COLUMNS操作时，如果新列的数据类型与现有列的数据类型不兼容，Hive可能会锁定相关数据节点以确保数据一致性。此外，如果Hive的配置参数（如hive.exec.dynamic.partition）设置为true，那么在执行ALTER TABLE ADD COLUMNS操作时，可能会锁定表的分区。
总之，虽然Hive的ALTER TABLE ADD COLUMNS操作通常不会锁定整个表，但在某些情况下，它可能会锁定表的一部分数据或节点。为了减少锁定时间，建议在低峰时段执行此操作，并确保新列的数据类型与现有列的数据类型兼容。