CentOS中通常没有默认的Notepad，若使用类似Notepad的编辑器，可参考以下方法设置快捷键：
- 若使用Gedit：Gedit是CentOS默认的文本编辑器，其快捷键设置可通过系统设置中的“键盘”选项进行。打开“系统设置”，选择“键盘”，在“快捷键”标签页中可查看和修改现有快捷键，也可点击“添加快捷键”来自定义新的快捷键组合。
- 若使用Notepad++：安装后，可通过点击菜单栏“设置”>“快捷键”进入设置界面，在这里能浏览、搜索、添加和修改快捷键。如要修改某个功能的快捷键，选择对应命令，点击“修改”，输入新组合后点击“保存”即可。