Java通常比PHP运行速度快。Java是一种编译型语言，它的代码在执行前会被编译成字节码，然后由Java虚拟机（JVM）执行。JVM可以进行很多优化，比如即时编译（JIT），这可以提高程序的执行速度。
PHP则是一种解释型语言，它的代码在运行时由解释器逐行解释执行。虽然PHP也有JIT编译器，但是它的优化程度通常不如Java。
然而，这也不是绝对的，因为代码的运行速度也取决于很多其他因素，比如算法的复杂性、数据的规模、硬件的性能等。在一些特定的情况下，PHP可能会比Java运行得快。