在 Ubuntu 系统中，可以使用 date 命令将时间戳还原为可读的日期和时间格式。以下是具体步骤：
打开终端（Terminal）。
输入以下命令，将时间戳还原为可读的日期和时间格式：
date -d @时间戳
其中，将 时间戳 替换为你想要还原的时间戳值。
例如，如果你想要将时间戳 1633072800 还原为可读的日期和时间格式，可以输入以下命令：
date -d @1633072800
执行该命令后，终端将显示以下输出：
2021-10-01 00:00:00 UTC
这表示时间戳 1633072800 对应的日期和时间是 2021 年 10 月 1 日 00:00:00 UTC。
如果你想要将还原后的日期和时间格式化为特定的格式，可以使用 date 命令的 -f 选项。例如，如果你想要将时间戳还原为 YYYY-MM-DD HH:mm:ss 格式的日期和时间，可以输入以下命令：
date -d @时间戳 +%Y-%m-%d\ %H:%M:%S
其中，%Y-%m-%d\ %H:%M:%S 表示日期和时间的格式。
例如，如果你想要将时间戳 1633072800 还原为 YYYY-MM-DD HH:mm:ss 格式的日期和时间，可以输入以下命令：
date -d @1633072800 +%Y-%m-%d\ %H:%M:%S
执行该命令后，终端将显示以下输出：
2021-10-01 00:00:00
这表示时间戳 1633072800 对应的日期和时间是 2021 年 10 月 1 日 00:00:00。
希望以上信息对你有所帮助。如果你还有其他问题，请随时提问。