要删除表字段备注，可以使用ALTER TABLE语句将字段的备注设置为NULL。例如，假设表名为table_name，字段名为column_name，可以使用以下语句删除字段备注：
ALTER TABLE table_name MODIFY column_name COMMENT '';
这将删除字段column_name的备注信息。请注意，这将仅仅删除字段的备注，不会删除字段本身。