Spring MVC是一个基于Java的Web框架，它使用了Model-View-Controller（MVC）的架构模式来开发Web应用程序。而ModelAndView是Spring MVC中处理视图和模型数据的一种常见的返回类型。
在Spring MVC中，Controller负责处理用户请求，并将处理结果通过ModelAndView对象返回给视图。ModelAndView对象包含了模型数据和视图名称。模型数据可以是任意类型的Java对象，而视图名称是指要返回给用户的视图的逻辑名称。
ModelAndView的用法如下：
ModelAndView modelAndView = new ModelAndView();
modelAndView.addObject("key", value);
modelAndView.setViewName("viewName");
return modelAndView;
在处理请求时，Spring MVC会将ModelAndView对象传递给视图解析器，视图解析器根据视图名称找到对应的视图，并将模型数据传递给视图进行渲染。最终，视图会生成响应结果返回给用户。
ModelAndView的原理是通过封装模型数据和视图名称来实现数据和视图的分离。通过将模型数据存储在ModelAndView对象中，可以方便地在Controller和视图之间传递数据。同时，视图名称的使用也使得视图的选择和切换更加灵活。
总结来说，Spring MVC中的ModelAndView是一种常用的用于封装模型数据和视图名称的返回类型。它通过将模型数据和视图名称封装在一起，实现了数据和视图的分离，使得数据和视图的传递更加方便和灵活。