Java和Java Web开发是两种不同的概念，它们各自有不同的难度和挑战。因此，直接比较哪个更难并不完全恰当。下面是对它们难度的分析：
Java的难度
- 语法复杂性：Java的语法相对严格，需要掌握很多基础知识和概念，如面向对象的思想、继承、多态等。此外，Java还有一些高级特性，如多线程、网络编程和异常处理等，这些都需要花费一定的时间和精力去学习和掌握。
- 内容广泛：Java作为一种使用广泛的语言，它的应用领域非常广泛，涉及到的知识点也非常多。学习Java需要涉及到面向对象编程、数据结构与算法、网络编程、数据库等方面的知识。
- 抽象性和复杂性：Java是一种面向对象的语言，通过类、对象和继承等概念来描述和组织代码。这种抽象性和复杂性对于初学者来说可能比较难以理解和掌握。
- 环境配置：Java开发环境的配置也是一项挑战，特别是对于初学者来说。需要配置Java Development Kit(JDK)、集成开发环境(IDE)等工具，并熟悉它们的使用。
Java Web开发的难度
- 前端技术：Java Web开发涉及前端技术，如HTML、CSS、JavaScript等，这些技术虽然相对容易掌握，但对于初学者来说，仍然需要一定的时间和实践来熟悉。
- 后端技术：Java Web开发的后端部分需要掌握Java及相关框架（如Spring、Hibernate等），这些技术对于初学者来说可能较为复杂，需要系统的学习和实践。
- 整体学习曲线：虽然Java Web开发涉及前后端两个方面，但整体来说，对于有一定编程基础的人来说，Java Web开发的学习曲线相对平缓，尤其是后端部分。
总的来说，Java作为一种编程语言，其难度主要体现在语言的复杂性、广泛的应用领域以及需要掌握的高级特性上。而Java Web开发，作为Java的一个应用领域，其难度既包括了Java语言本身的难度，也涉及到前端和后端技术的学习。因此，选择学习Java还是Java Web开发，应根据个人的兴趣、基础以及职业规划来决定。