AJAX和jQuery是两种不同的技术，但它们通常会结合使用。AJAX（Asynchronous JavaScript and XML）是一种用于在不需要刷新整个页面的情况下向服务器发送和接收数据的技术。jQuery是一个流行的JavaScript库，提供了简化DOM操作、事件处理、动画效果和AJAX等功能的方法。
在实际开发中，可以使用jQuery来简化AJAX请求的编写过程，例如使用jQuery的$.ajax()方法来发送AJAX请求。jQuery还提供了一些方便的方法来处理AJAX响应数据，比如$.get()和$.post()等方法。
因此，可以说AJAX和jQuery是相辅相成的关系，使用jQuery可以更方便地实现AJAX功能。