要扩展PHP的substr功能，可以结合其他函数来实现更灵活的字符串截取操作。以下是一些常用的函数可以结合使用来扩展substr功能：
mb_substr()：用于处理多字节编码字符串的截取操作，可以指定字符编码和截取起始位置。
strpos()和strrpos()：用于查找子字符串在主字符串中的位置，可以结合substr函数一起使用来实现更精确的截取。
preg_match()：用于通过正则表达式匹配字符串，可以实现更复杂的截取逻辑。
explode()和implode()：用于字符串分割和拼接操作，可以结合substr函数来实现按指定分隔符截取字符串的功能。
通过结合以上函数，可以根据具体需求实现更强大的字符串截取功能，满足不同场景下的需求。